Cena a tema: burrata
Per la cena a tema Burrata, vi propongo questo abbinamento: come antipasto, la crema di burrata con pomodorini Confit, basilico e pane Carasau, un’entrée elegante data anche la sua presentazione in vasetto. Come primo piatto, propongo invece le pappardelle con burrata e speck al profumo di basilico, una ricetta di facilissima esecuzione e dal risultato sorprendente. Scoprite …
Cena a tema: porcini
Per la cena a tema Porcini, vi propongo questo abbinamento: come antipasto, la ricotta gratinata con porcini, un’entrée dal sapore delicato e dalla preparazione davvero semplice. Come primo piatto, vi propongo invece un risotto con porcini e Taleggio: una bontà unica, la preparazione del risotto non è tra le più banali ma vi assicuro che …
