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Cena a tema: orata

Per la cena a tema Orata, vi propongo questo abbinamento: come primo piatto, i mezzi paccheri con ragù di pesce, ragù che vede tra i suoi ingredienti ovviamente l’orata. Come secondo piatto, propongo invece l’orata gratinata al forno con patate novelle, una specialità davvero gustosa e di facile preparazione. Scoprite qui sotto le ricette!

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Cena a tema: burrata

Per la cena a tema Burrata, vi propongo questo abbinamento: come antipasto, la crema di burrata con pomodorini Confit, basilico e pane Carasau, un’entrée elegante data anche la sua presentazione in vasetto. Come primo piatto, propongo invece le pappardelle con burrata e speck al profumo di basilico, una ricetta di facilissima esecuzione e dal risultato sorprendente. Scoprite …

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Cena a tema: porcini

Per la cena a tema Porcini, vi propongo questo abbinamento: come antipasto, la ricotta gratinata con porcini, un’entrée dal sapore delicato e dalla preparazione davvero semplice. Come primo piatto, vi propongo invece un risotto con porcini e Taleggio: una bontà unica, la preparazione del risotto non è tra le più banali ma vi assicuro che …