cena a tema pesce spada affumicato
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Cena a tema: pesce spada affumicato

La cena a tema pesce spada affumicato è dedicata a questo ingrediente raffinato, spesso servito come carpaccio ma che può diventare anche il protagonista di numerose ricette. Se cercate delle idee per cucinare il pesce spada fresco, invece, date un’occhiata al menù a tema pesce spada. Per il menù a tema pesce spada affumicato vi …

cena a tema ricotta
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Cena a tema: ricotta

La cena a tema ricotta è dedicata a questo latticino usatissimo nella cucina italiana, spesso erroneamente considerato un formaggio. Tecnicamente (e legalmente) la ricotta non è un formaggio dato che non viene ottenuta attraverso la coagulazione della caseina, ma delle proteine del siero di latte (qui maggiori info sulle proprietà e sulla lavorazione della ricotta). …

cena a tema vongole
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Cena a tema: vongole

La cena a tema vongole è dedicata a questo delizioso mollusco, ricco di sali minerali e vitamine, che si presta perfettamente a numerose preparazioni. Le vongole, così come le cozze, non possono non farci pensare all’estate! Per il menù a tema vongole, vi propongo: come antipasto, il sauté di vongole, un piatto tipico della nostra …