La cena a tema ceci è dedicata a questi legumi buoni e versatili, ottima fonte proteica specialmente nelle diete vegetariane e vegane.
Per il menù a tema ceci vi propongo: come primo piatto, una vellutata di ceci, piatto semplice, caldo e nutriente; come secondo piatto, delle polpette di ceci con salsa yogurt, un’ottima idea anche come “ricetta da riciclo”. Scoprite qui sotto le ricette!
Ricetta polpette di ceci con salsa yogurt
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