cena a tema pioppini
Menù

Cena a tema: pioppini

La cena a tema pioppini è dedicata a questo fungo molto conosciuto ed apprezzato, noto anche come “piopparello”; i pioppini si trovano facilmente nella grande distribuzione, anche grazie al fatto che questi funghi vengono coltivati. Per il menù a tema pioppini, vi propongo: come antipasto, un soufflé di patate con pioppini e scamorza, un soffice e delizioso tortino di patate servito in cocotte monoporzione. Come primo piatto, un risotto pioppini e salsiccia, un grande classico autunnale. Scoprite qui sotto le ricette!

Ricetta soufflé di patate con pioppini e scamorza

soufflé di patate pioppini scamorza

Ricetta risotto funghi pioppini e salsiccia

risotto pioppini e salsiccia

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