La cena a tema rucola è dedicata a questa insalata dal gusto molto forte e talvolta anche leggermente piccante. La rucola è una pianta erbacea estiva, ricca di vitamina C, e si presta a numerose preparazioni, anche se naturalmente può venire mangiata anche semplicemente come insalata.
Per il menù a tema rucola, vi propongo: come antipasto, degli involtini di bresaola, rucola e Grana, un piatto semplicissimo e senza cottura. Come secondo piatto, vi propongo le piadine fatte in casa con rucola, prosciutto crudo e Squacquerone. Scoprite qui sotto le ricette!
Ricetta involtini di bresaola, rucola e Grana
Ricetta piadine fatte in casa con rucola, prosciutto crudo e Squacquerone
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