La cena a tema canestrelli è dedicata a questo mollusco bivalve, il canestrello (Aequipecten opercularis); i canestrelli assomigliano molto alle capesante, anche se il sapore è meno “regale” e costano decisamente meno!! Se amate le capesante, vi consiglio di dare un occhio alla cena a tema dedicata. Per il menù a tema canestrelli, vi propongo: come antipasto, i canestrelli burro e salvia, un’entréé molto gustosa e semplice da preparare. Come primo piatto, vi propongo gli spaghetti con i canestrelli. Scoprite qui sotto le ricette!
Ricetta canestrelli burro e salvia
Ricetta spaghetti con canestrelli
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