La cena a tema cheesecake è dedicata alla torta al formaggio per eccellenza: ne esistono moltissime varianti, e la cosa più divertente è che la cheesecake si può preparare sia dolce che salata! Per il menù a tema cheesecake, infatti, vi propongo: come antipasto, la cheesecake salata con salmone affumicato, un piatto molto semplice preparato in eleganti bicchierini monoporzione. Come dessert, vi propongo la New York cheesecake ai frutti di bosco, forse la cheesecake più famosa al mondo. Per le bellissime foto di questo menù a tema ringrazio Vincenzo, l’unica persona al mondo che si presenta ad un brunch domenicale con la Reflex: grazie Vincenzo!
Scoprite qui sotto le ricette!
Ricetta cheesecake salata con salmone affumicato
Ricetta New York cheesecake ai frutti di bosco
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