cena a tema peperoncino piccante fresco
Menù

Cena a tema: peperoncino piccante fresco

La cena a tema peperoncino piccante fresco ha come protagonista un ingrediente a cui tengo molto, dato che arriva direttamente dal mio orticello in vaso: quest’anno ho coltivato, infatti, due piantine di peperoncino tondo piccante, una specie di origine calabrese molto saporita. In queste settimane i primi peperoncini stanno maturando e, prima di seccarne un po’ per l’inverno, ho deciso di provare ad utilizzarli anche freschi. Per il menù a tema peperoncino fresco, dunque, vi propongo: come primo piatto, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino fresco, un classico della cucina italiana dove l’aroma di peperoncino è molto intenso. Come secondo piatto, vi propongo la scamorza piccante alla pizzaiola, una leggera rivisitazione della classica provola alla pizzaiola. Scoprite qui sotto le ricette!

Ricetta spaghetti aglio, olio e peperoncino fresco

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Ricetta scamorza piccante alla pizzaiola

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