La cena a tema capesante vede al centro un ingrediente buonissimo e molto pregiato: lo sapevate che la capasanta è considerata il simbolo di Afrodite, o Venere per i Romani, dea della bellezza e dell’amore? La Venere di Botticelli nasceva proprio da una capasanta: che ingrediente meraviglioso!
Per il menù a tema capesante, vi propongo come antipasto le capesante con salsa al limone, mentre come primo piatto il risotto con le capesante. Scoprite qui sotto le ricette!
Ricetta capesante con salsa al limone
Ricetta risotto con le capesante
