La cena a tema Casatella ha al centro un ingrediente a me molto caro dato che, oltre ad essere buonissimo, è anche un prodotto del mio territorio: la Casatella DOP, eccellenza della marca trevigiana.
Per preparare un menù a tema con questo formaggio a pasta molle, vi propongo questo abbinamento: come antipasto, le cialde di Grana Padano con Casatella e porcini. Come primo piatto, vi propongo il risotto Casatella e nocciole. Scoprite qui sotto le ricette!
Ricetta cialde di Grana Padano con Casatella e porcini
Ricetta risotto Casatella e nocciole
